老公第一次做菜,烤了一条3斤的鱼,烤好后我懵

老公第一次做菜,烤了一条3斤的鱼,烤好后我懵

时间:2020-03-23 12:18 作者:admin 点击:
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今天去菜场的时候买了一条鱼,这条鱼挺肥的,差不多有3斤多,看到这么肥的一条鱼,不知道把它做成什么菜好,之前做过水煮鱼,清蒸鱼,虽然很好吃但是今天想换个口味吃,想来想去就是不知道做什么好。

老公在看到这条鱼时,突然很积极,说他要学着做菜,他说他前几天看到别人做的烤鱼非常好吃,他想试一下!

我的天哪,这还是老公第1次要求自己做菜,他以前可从来没做过菜,既然他那么想去了,所以,这道菜就交给他来做了,看看老公究竟能把这条鱼做成什么样子,先来看一下准备了哪些食材吧!

所需食材

新鲜的鱼一条,香菜2~3颗,洋葱半个,姜一小块儿,大蒜适量

制作步骤

1:先把买回来的鱼给清洗干净,清洗干净之后,把鱼剖洗干净,去掉鱼腹里面的黑膜,然后把它放在案板上,最后在鱼身上切上一些花刀,这样会让鱼更加入味。

2:鱼处理好之后,老公把姜,大蒜,洋葱等放到搅碎机里,打成泥,然后再放入切好的香菜,加上一点醋,黄酒,盐等,把它们搅拌了一下,又把它们涂抹在这条鱼身上,把它们腌制入味儿,还放了好多在鱼肚子里。弄好之后,老公把这么鱼放到盘子中,腌了半个小时,下一步就是放到火上去烤了。

3:老公虽然是头一次做菜,但是做菜的还有模有样的,还真有做菜的天赋!这鱼是用来烤着吃的,因为家里没有烤箱,所以是用碳烤的,去年10月份在家里和朋友出去吃烧烤的时候,剩下很多炭在家里,先把它们给点起来,然后把腌好的鱼夹在夹子里,老公就把它放在火上去烤了。

4:大概烤了有30多分钟,这条鱼终于烤好了。但是当老公把烤好的这条鱼端上桌时,我想哭:我的天哪,这能吃吗?原本以为老公能做出很好的鱼来了,没想到却烤成这样,这条鱼的表面都烤糊了,这还能吃吗?烤的也太差劲了吧?

你看看这就是我老公烤出来的鱼了,表面烤秋黑糊糊的。虽然闻起来很香,但实在是不敢下筷子。

但是当我把这烤焦的鱼外皮扒开,发现里面的肉还挺嫩的,老公提前把这条鱼腌了半个小时,味道还挺入味儿,吃起来确实蛮香的,就是表皮烤得有点糊!

看看我老公第一次烤的鱼,你有什么想法啊?你第一次做菜时做成什么样子了?如果有图的话,可以晒一下你第一次做饭的图吗?